Boker Damast Black officemes 10cm

Beschrijving

Dit Officemes uit de Boker Damast Black serie heeft een lemmet van 10cm. Dankzij het dunne, spitse lemmet is dit mes eenvoudig in gebruik en geschikt voor het snijden van groente, fruit en ander klein voedsel.

De keukenmessen van de Boker Damascus Black serie combineren traditionele Japanse handgrepen van zwart hout met vlijmscherpe lemmeten gemaakt van damascusstaal. Het geheim van de ongewone scherpte ligt in het materiaal en de verwerking ervan. Het lemmet bestaat uit 37 lagen damascus staal met een kern van VG-10 staal. Dit Japanse staalsoort zorgt voor een goede hardheid maar is ook resistent tegen krassen en breken.