Dit Victorinox Vleesmes uit de Fibrox serie heeft een gekarteld lemmet met een lengte van 25cm en een handvat van kunststof. Vleesmessen hebben een lang, smal lemmet speciaal gemaakt voor het snijden van grote stukken vlees.
Fibrox
De Victorinox messen met een Fibrox handvat worden geproduceerd uit één stuk roestvrij staal. Alle messen worden voorzien van een vlijmscherpe snede en vervolgens gehard. Elk mes wordt met de hand afgewerkt om kwaliteit te garanderen. Het Fibrox handvat is hygiënisch en biedt extreem goede grip, ook als het handvat nat is.