Zwilling Twin Cuisine koksmes 20cm

Beschrijving

Een koksmes is misschien wel het belangrijkste mes in elke keuken. Een koksmes is geschikt voor vrijwel alle snijtaken. Vlees, vis, groente, kruiden. Deze echte all-rounden snijdt, hakt en versnipperd alles. Wat direct opvalt aan dit Zwilling Twin Cuisine koksmes is het handvat. Het staal loopt horizontaal door in het handvat terwijl dit bij de meeste messen verticaal is. Dit ontwerp creëert een moderne uitstraling die alleen bij de Twin Cuisine serie is te vinden. Het lemmet van dit koksmes is gemaakt van FRIODUR roestvrij staal. Een geheime staalformule wordt verhit tot ruim 1000 graden en dan ingevroren tot -70 graden. Dit resulteert in een speciaal ijs-gehard lemmet die uitblinkt in corrosiebestendigheid, flexibiliteit en scherpte. Over scherpte gesproken: Zwilling Twin Cuisine messen worden in 5 stappen geslepen. Dit resulteert in een uiterst scherpe en exacte snede. De Zwilling Keukenmessen worden al vanaf oudsher geproduceerd in Solingen, Duitsland.