Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Artikelnummer: 1860.625.01
EAN-code: 4002108268876
Dit Robert Herder Santokumes heeft een koolstofstaal lemmet van 165mm. Het lemmet is met de hand geslepen en vlijmscherp. Robert Herder messen worden al van oudsher met de hand gemaakt in Solingen, Duitsland. Vrijwel elke stap van het productieproces wordt (deels) handmatig gedaan. Zo wordt het lemmet met de hand geslepen en het handvat met de hand geschuurd. De messen worden gemaakt van koolstofstaal (carbonsteel) en worden geslepen volgende de speciale "dunschliff" methode. Hierdoor is de snede en het lemmet dunner en wordt snijden eenvoudiger. Doordat de messen gemaakt zijn van koolstofstaal zijn ze veel gevoeliger voor roest. De messen dienen direct na gebruik met de hand gereinigd en afgedroogd te worden.
| Garantie | Levenslang op materiaal- en fabricagefouten. |
|---|---|
| Gekartelde snede | |
| Gesmeed | |
| Handvat materiaal | Hout |
| Kuiltjes | |
| Lengte lemmet | 16,5cm |
| Lengte handvat | 13,5cm |
| Lemmet materiaal | Koolstofstaal |
| Lengte totaal | 30cm |
| Vaatwasserbestendig |
Door het slanke lemmet kom je overal makkelijk doorheen. Direct afwassen en drogen is cruciaal om het mes mooi te houden. Anders met een Magic eraser of schuurpapiertje er overheen zou ik zeggen. Het mes slijpt makkelijk en ik gebruik het alleen op vrij zacht houten ondergrond. Ideaal! Ik ben het gewend, er zijn mensen die zich daar aan storen. Maar het zorgen voor je spullen met enige regelmaat is behoud, dit mes valt daar zeker onder.
snijd beter dan mijn beste mes
