• Verzendkosten €2,95 - Gratis vanaf €35,-
  • 30 dagen bedenktijd
  • Webshop keurmerk
  • Fysieke winkel in Harderwijk
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Koksmessen

Een echte keukenprinses? Dan is een goed koksmes heel belangrijk. Ook wanneer je minder fanatiek bent in de keuken is een koksmes een heel belangrijk mes. Het koksmes is vrijwel het belangrijkste keukenmes in de (professionele) keuken. Dankzij de specifieke vorm is het koksmes ideaal om de meeste snijtaken optimaal te vervullen. Wilt u het juiste koksmes kopen?

Een koksmes wordt ook wel gezien als een echte alrounder en is direct te herkennen aan het lemmet dat langzaam toeloopt in een punt. Door de bolling kunt u met het mes 'wiegen' en zo snijdt u eenvoudig kruiden of specerijen fijn. Bekijk alle keukenmessen en slecteer aan de linkerkant het juiste filter.

178 producten

Koksmes kopen

Koksmessen zijn essentieel voor in de keuken, en worden gebruikt door zowel een professionele kok als een amateurkok. Denk hierbij aan het snijden van vlees, groente of vis. Ook zijn deze keukenmessen geschikt om kruiden of groente mee fijn te hakken of te snijden. Het koksmes bevat een stevig en niet-flexibel lemmet en een handvat wat vaak rechtstreeks op het staal is gezet. Koksmessen zijn er in vele verschillende soorten en maten (variërend van ongeveer 35 tot 15 centimeter) maar de staalsoort en hardheid verschillen ook per product. 

Niet alleen in verschillende soorten bestaat er ook verschil in uitvoering, staalsoorten en fabrikanten. Het grootste verschil zit hem vooral waarvan een koksmes is gemaakt. Het lemmet van de Japanse messen zijn dunner en zullen daarom de scherpte langer behouden dan die van de Duitse koksmessen maar die zijn daarentegen weer eenvoudiger in het onderhoud. 

Het juiste koksmes

Op deze pagina vind je een ruim assortiment wat bestaat uit kwalitatieve koksmessen voor een betaalbare prijs. Maar hoe vind je nou een koksmes die voldoet aan al jouw wensen? Bij Messenshop.nl vind je moeiteloos een koksmes waar jij naar op zoek bent. Door gebruik te maken van de filters kan je selecteren op merk, serie en de lengte van het lemmet. Uiteindelijk heb je dan het koksmes die het meest geschikt is voor jou. Met een koksmes die perfect bij je past haal je de keukenprins of prinses in jezelf naar boven.

Het meest populaire koksmes heeft een lemmet van 20cm maar de professionele chefs kiezen vaak voor een lemmet lengte van 23cm. Er bestaat ook lemmet lengte voor 16cm, die worden veel gebruikt voor hobykoks die een 20 of 23 cm net iets te lang of te zwaar vinden. 

Voor advies kun je altijd contact opnemen met de productspecialisten van Messenshop.nl.