Wusthof Classic Ikon transcheerset 2-delig

Beschrijving

De Wusthof Classic Ikon serie is perfect voor de professionele gebruiker of de veeleisende hobbykoks. De handvaten zijn perfect gebalanceerd wat er voor zorgt dat het mes zeer prettig in de hand ligt. De handgrepen sluiten naadloos aan en zijn daardoor zeer hygiënisch en bestand tegen vocht viezigheid. Het lemmet is gemaakt van X50CrMoV15 roestvrij staal en gesmeed uit één stuk. Dankzij de PEtec Precision Edge Technology van Wusthof blijft het lemmet van de messen extra lang scherp. De hardheid van circa 58hrc zorgt er voor dat de messen gemakkelijk (zelf) te slijpen zijn. Deze Wusthof Classic Ikon trancheerst 2-delig. Het vleesmes heeft een lemmet lengte van 20cm en de vleesvork heeft een lengte van 16cm.