Dit Wusthof Classic Officemes van 12cm is volledig gesmeed uit één stuk roestvrij staal (staalsoort X50CrMoV15). De Wusthof Classic serie is niet voor niets de populairste serie. De messen liggen voortreffelijk in de hand en zijn perfect in balans. Het lemmet is vlijmscherp en gehard tot een ideale hardheid van 58 graden rockwell. Het kunststof handvat sluit naadloos aan op de gesmede krop.