• Verzendkosten €2,95 - Gratis vanaf €35,-
  • 30 dagen bedenktijd
  • Webshop keurmerk
  • Fysieke winkel in Harderwijk
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Miyabi Miyabi 5000MCD Shotoh 13cm

Miyabi 5000MCD Shotoh 13cm

€309,00 Incl. btw

Artikelnummer: 34372-131-0
EAN-code: 4009839275951

De beoordeling van dit product is 0 van de 5

(0)
Niet op voorraad. Levertijd circa 1-3 weken.

Beschrijving

De Miyabi 5000MCD Shotoh heeft een lemmet lengte van 13 cm en is een zeer dunne en stevige mes. Ideaal voor het snijden, schillen of schoonmaken van groenten of fruit.

De kern van het lemmet bestaat uit MicroCarbide-poederstaal MC63. Dit is omgeven door 100 lagen van twee verschillende soorten roestvrij staal, zodat het unieke bloemdamastpatroon op het blad kan worden gecreëerd. Dit patroon maakt het mes uniek. Om een hardheid van een respectabele 63 Rockwell te bereiken, werd het CRYODUR-mes in een speciaal ontwikkeld proces bij -196 graden Celsius met ijsgehard. Als gevolg hiervan is het mes trim, flexibel en robuust.

De messen worden geslepen doormiddel van de Honbazuke-techniek. Dit is een traditioneel Japans proces waarbij beide zijden van het mes op drie verschillende manieren wordt geslepen en gepolijst. Het mes is ook voorzien van een perfect uitgebalanceerd gewicht tussen het handvat en het lemmet.

De eenvoudige bediening wordt gegarandeerd door het handvat. Dit is gemaakt van prachtige Masur-berk hout. Het handvat is gevormd in een D-vorm, zodat bij het snijden niet veel kracht nodig is. Bovendien behoudt u de optimale controle over het mes tijdens uw snijwerk.

Let op dat u uw de koksmes met de hand schoonmaakt en niet in de vaatwasmachine doet!

Productspecificaties

Garantie Levenslang op materiaal- en fabricagefouten.
Gekartelde snede
Gesmeed
Handvat materiaal Hout
Hardheid 63 HRC
Kuiltjes
Lengte lemmet 130mm
Lengte handvat 113mm
Lemmet materiaal Damascusstaal
Lengte totaal 243mm
Staalsoort Damascus staal, MC63
Slijpwijze Japans
Vaatwasserbestendig
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen

Alternatieve producten

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »